今回ご紹介するお店は、亀戸にある珈琲道場 侍（こーひーどうじょう さむらい）」さんです。
下町で人気の喫茶店であるのですが、秘密に迫っていきたいと思います。
この記事はミッキー（@micky19750930）が執筆しております。
2015/06/15 初投稿
2017/10/26 記事をリライト
2018/06/13 珈琲とプリンアラモードを追加
珈琲道場 侍さんの外観・内観
外観
珈琲道場 侍さんは、JR亀戸駅東口から降りてすぐの雑居ビル2Fにあります。この看板が目印です。
店内は和モダン風
店内は和を基調としながらも、洋が入り混じってるような不思議な空間。
地元のお客さんが多めで、時間帯によっては賑わってる時もある喫茶店です。
東京珈琲四天王にも選ばれたとか。
ご参考：東京珈琲四天王
- 吉祥寺のモカ
- 銀座のカフェ・ド・ランブル
- 東浅草のカフェ・バッハ
- 亀戸の珈琲道場 侍
珈琲道場 侍さんのポイント
こちらのお店は一般的な喫茶店とは異なり、唯一無二の好ポイントが存在するおすすめの喫茶店となっています。
5つのポイントに分けて説明しますね。
コーヒーカップにこだわりがある
コーヒーカップはアンティークなものも
喫茶店なのでコーヒーカップがあるのですが、有田焼のものなど、個性的なものばかり。
注文時に好きなカップを指定することも可能なので、店員さんに相談してみて下さい。（一部骨董品の価値のあるものは無理かもしれませんが。）
好みのカップで飲むコーヒーは格別ですよ！
珈琲への愛が深い
一般的な喫茶店と違い、珈琲へのこだわりが半端ありませんでした。
- 一杯採り（いっぱいどり）のコーヒーである
- 水だし珈琲は8時間かけて抽出する本格仕様である
- オリジナルブレンド・キリマンジャロ・ブルーマウンテン・アメリカンなど豆へのこだわりもある
ホットコーヒーは注文を受けてから、1杯1杯抽出する「一杯採り」方式であるから、香り高い味わいが素敵ですし、澄んだ味わいが魅力の水だし珈琲も置いてある。
そして、色んな種類のコーヒー豆がありますから、自分の好みのコーヒーに出会える可能性があるのが実に嬉しいと感じました。
お酒も飲める喫茶店である
お酒も飲める
ショットバー的な要素もあり、お酒が飲めるのは喜ばれそう。
下町価格でお手頃に楽しめます！
ロッキングチェアで寛げる！（重要）
カウンターの椅子はロッキングチェア！
なんと、こちらのお店はカウンター席の椅子が「ロッキングチェア」になっているんです！
揺られながら珈琲飲んで一服出来るスペシャルプレイスで、埋まってることもしばしば。
癒されること間違いないですね。
ついつい長居してしまいます、心地よすぎて。
珈琲道場侍の最大のセールスポイントであります。
硬派ながら明るく接客
店員さんは接客のプロフェッショナルで好感が持てます。
一見硬派に見えるのですが、実にフランクで明るく接してくれますし、1人でまったりしたいときは話しかけないなど、客をよく見て動いていて凄いなと感じたので。
一服するのにとても良い環境だと思います。
予約・混雑情報・喫煙の有無
店内は予約は出来ません。
モーニングやランチなどの時間帯は混雑していることもありますが、基本的に分散していると思います。
ロッキングチェア席は人気なので空いてないことも多いのでご了承を。
店内はすべて喫煙可能なので、紫煙が嫌いな方には向いてない場所かもしれません。
珈琲道場 侍さんのメニュー・料理のレビュー
写真はなしですが、珈琲を中心として、喫茶店の軽食メニューやランチ、スイーツやデザートなど実にバリエーション豊富で、色んなニーズに応えておりました。
詳細は珈琲道場侍WEBサイト参照願います。
今回頼んだものをご紹介していきますね。
シーバスリーガルのダブルをロックで
シーバスリーガル
▲シーバスリーガルのダブルをロックで（1300円）
夜だったのでお酒にしてみました。
シーバスリーガルのダブルが1300円程度とは下町価格ですね。
スタンダードなスコッチウイスキーですが、まろやかで美味しいです。
キスチョコ
キスチョコ
キスチョコ（500円）
お酒には甘いものは合うと思うのでオーダー。
ウイスキー系にチョコレートは一部を除いては間違いなく合うと思います。
ごく普通のチョコですが、お酒と合わせると不思議と美味いんですよね！
口直しにも最適です。
特選水出しブレンド
特選水出しブレンド
▲特選水出しブレンド（450円）
珈琲道場侍さんと言えば、水出し珈琲といっても過言ではないほど。
コーヒーを水を使って抽出するのに8時間程度かかるとのことで、実に手間がかかった一品。
骨董品のカップで出してくれる
コーヒーはお店にある骨董品のカップで提供されます。
カウンター奥にカップが飾られておりますので、好みのカップを選択することも可能です。
芸術品で実に素晴らしいカップだと思いませんか？
思わず見とれてしまいました。
珈琲の味わいですが、雑味がなくて珈琲本来の渋みの良いところだけを感じることができる素晴らしいもの。
砂糖やミルクを入れても勿論美味しいのですが、最初はブラックで試した方が良いかと思います。
香りも良いし実に美味しいコーヒーでございます。
自家製プリン
自家製プリン
▲自家製プリン（480円）
プリンと言いながらもフルーツやホイップクリームもたっぷりデコレーションされているので、プリンアラモードですね。
リンゴやオレンジ、バナナ、チェリーとたっぷりの生クリームとプリンは小さい頃に憧れた人も少なくないはず。
クラシックなプリン
プリンを拡大してみました。
自家製のクラシックで硬めなプリンで、カラメルがたっぷりかかっているのが良いですね。
実に懐かしい味わいで飽きがこない。
ボリュームもそれなりにありますので満足度も高いと思いました。
ロッキングチェアに揺られながら、ゆっくりと瞑想していました。
嫌なことがあっても見事に癒されました。
こんなロケーションなかなかないのでお勧めです♪
予算・総評
予算：コーヒーは500円～、カクテルは1000円前後。チャージはなし。
総評：値段以上に満足できる空間ですし、癒されて本当は教えたくない場所です。
ロッキングチェアに揺られながら、というロケーションは特に唯一無二と思いますので、お近くにお越しの際は是非どうぞ♪
地図・アクセス
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