今回ご紹介するお店は、神戸は三宮にあるパン屋さん「ブーランジェリーコムシノワ」さんです。
神戸は現在の日本の食文化の礎となっている地の1つでもあり、洋食文化も多いことで有名です。
パンも例外に漏れず、神戸から全国に派生していったなんて言われることもあるぐらいなので。
よって、神戸はパンの激戦区となっていますが、その中で代表の1つである素晴らしいパン屋に突撃しました。
本当に美味しくて脱帽ものでした！
幸せなモーニングを楽しめるのでレビューを是非ご覧になってくださいませ♪
当記事はミッキー（@micky19750930）が執筆しております。
2016/01/28 初投稿
2018/10/16 記事構成変更しリライト
ブーランジェリーコムシノワの外観・内観
外観
ブーランジェリーコムシノワさんはJR・阪急三宮駅から歩いて3分ほどの場所にあります。
地下道の入口を入った横にあるので少しわかりづらいかも。
焼きたてのパンたち
店内は焼きたてのパンの香りが充満し、たくさん並んでいました。
クロワッサンも実にそそるビジュアルで見るだけでも楽しい。
スイーツ系のパン
スイーツ系のパンも種類多く迷っちゃう！
パン好きにはたまらない
一回りしたら、「全部食べたい」気分になっていました（笑）
ブーランジェリーコムシノワのポイント
ブーランジェリーコムシノワさんは、フレンチ料理人の荘司索氏が手がけるベーカリーである。
誠実に作られた絶品パンが数多く存在し、40〜50種はあるでしょうか。
パンをいくつか食べましたが神戸を代表するというフレーズは伊達ではないことを思い知らされました。
材料にはこだわっており、丁寧に作られておりますのでシンプルで飽きがこない味わいなのが印象的でした。
毎日でも食べたいパンがここにはあると感じました。
コムシノワさんは持ち帰りも可能ですが、イートインも併設されており、1ドリンクオーダーすれば購入したパンを店内で食べることが可能です。
モーニング（朝8:00～）も人気となっておりました。
イートインのご紹介
コムシノワさんにはイートインスペースがあり実に素敵な場所でした。
イートインスペース
白を基調とし、木のぬくもりを感じる温かい空間。
テーブル席
テーブルも広めなので、お子様連れの方には嬉しいかも。
筆者訪問時には家族連れも多かったです。
小物もオシャレ
こんな小物まで。可愛らしくて癒されます。
予約・混雑状況など
店内は完全禁煙で、予約は出来ません。
混雑状況ですが、モーニング・ランチの時間帯は非常に混み合いますのでお目当てのパンがある際は早めの訪問をお勧め致します。
筆者は週末の朝8:00に訪問しましたが、9:00にはすでに満席でした。ご参考まで。
メニュー・パンのレビュー
メニュー写真はなし。
イートインの際は1ドリンクオーダーが必須です、
540円〜でコーヒーやオレンジジュースなどソフトドリンクがありました。
美味しそうなパンたち
どれも美味しそうなパンたちで心躍る♪
イートインで食べてきたので1つずつご紹介します。
すだちのクリームあんぱん
すだちのクリームあんぱん
▲すだちのクリームあんぱん（216円）
中の餡は白あんとなっています。
パンは外側はカリッと、中はしっとりと理想形。白あんの甘さがすだちの爽やかさと相まって上品なスイーツになっていました。
パンが秀逸なので甘くてだるくなりがちな白あんを押さえ込んで典雅な領域に達していたのに驚いた。
生ベーコンのトゥールビヨン
生ベーコンのトゥルビヨン
▲生ベーコンのトゥルビヨン（194円）
カンパーニュ生地に生ベーコンとミックスチーズで焼かれた渦巻きパン。
パンのパリパリ感とベーコンのカリカリ感をチーズが包み込んで食べる手が止まらない♪
全ての材料がシンプルで作り方もシンプルなので、できたパンは純粋そのものを感じることができる。
クロワッサン サク
クロワッサン サク
▲クロワッサン サク（195円）
コムシノワオススメのクロワッサン。
厚めの層で織り込んであるので見た目も実に麗しい。
無塩バターを使っているので風味は豊かながら、味わいは小麦そのもの。食感は外側がサクサク、中はふわふわ。
食べた瞬間に小麦とバターの香ばしい香りに支配され幸せなひと時が訪れます。
五感で楽しめる素晴らしいクロワッサンだった。
アイスコーヒー
アイスコーヒー
▲アイスコーヒー（540円）
たっぷりめのアイスコーヒーで一息つけますね。
イートインとしては少しお高めかもしれませんが、雰囲気を考えると悪くはないかと。
予算・総評
予算：今回のイートインで約1000円。
総評：イートインのドリンクは少々お高いものの、パンについては味わいは申し分ないしお値段も思ったほど高くはなくお手頃。
毎日でも食べたいシンプルながらも味わい深いパンがここにはありました。
朝からこのパンを食べたらその日の幸せは約束されたも同然でしょう♪
三宮にお越しの際は是非！
地図・アクセス
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