東京都内には、パンケーキやホットケーキが美味しいお店が沢山あり、当サイトでもいくつか記事にしてきました。
見た目も味わいも魅力的なパンケーキやホットケーキは甘党をはじめとして万人に親しまれている料理の1つ。
では東京都内ではどこが美味しくておススメですか?と聞かれることが多いのですが答えをこの記事に書きたいと思います。
パンケーキとホットケーキの違いについても筆者の見解を書いておりますので併せて確認してもらうと幸い。
当サイトでは今後もパンケーキやホットケーキを追及していく所存なので、美味しいお店が見つかりましたら記事に追記して参ります。
当記事はミッキー(@micky19750930)が執筆しております。
2018/12/28 初投稿
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パンケーキとホットケーキの違いってなあに?
お勧めのパンケーキ・ホットケーキの紹介の前に、1つ皆さまにお聞きしたいことがあります。
「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違いってなんだかわかりますか?
パンケーキ・ホットケーキ共に、フライパンで生地を焼き上げるお菓子のことを指すようです。
生地の厚さや柔らかさは作り方によって差は出ますが、どっちもパンケーキでありホットケーキなのは間違いない。
ただ1つ言えるのは、日本以外ではホットケーキと言っても伝わらなく、「パンケーキ」と呼ぶのが主流だそうです。
パンケーキとは英語表記であり、「パン」はフライパンのことでフライパンの上で焼いたケーキの意味である。
では、ホットケーキってなあに?と考えが及びますが、筆者がいろいろ調べた結果よく分かりませんでした。
諸説は色々あるようですが、どれも特定には至らなかったので。
何かしらの理由があって、パンケーキのことを「ホットケーキ」と呼ぶようになったというのが腑に落ちるかなと。
結論は「違いは特になく、作った人によって呼び方を変えている」なのだと筆者は思いました。
異論は多分にあるでしょうが、こんなファジーな見解もありかと。
パンケーキ・ホットケーキどちらも個性があり美味しいのですから。
東京都内のパンケーキ・ホットケーキのおすすめをご紹介!
パンケーキ・ホットケーキの解説をちょこっとしたところで早速ですが東京都内のパンケーキ・ホットケーキのおすすめをご紹介したいと思います。
新たに美味しいお店を見つけましたら、この記事に追記していきたいと思います。
皆さまにとって美味しいお店が見つかりますように!
Parlor Vinefru(銀座)
銀座に2019/01/17にオープンしたてのパンケーキとフルーツビネガーのお店。
20分ほどかけてじっくり焼き上げたパンケーキはスフレのようにふわふわでとろける美味しさ。
生クリームや生地も無添加で優しい味わいなので、パクパク食べられる強みがある。
ここは流行の予感が高くおススメ!
記事はこちら→Parlor Vinefru銀座:ふわふわパンケーキとフルーツビネガーが絶品の素敵カフェ!
レインボーパンケーキ(原宿)
原宿にある行列が絶えないパンケーキの名店です。
生地を丁寧に焼き上げ、独自のトッピングで仕上げていきフォトジェニックなパンケーキを食べることができます。
女性に大変人気の店で、個室も完備してあり当サイトでも重点的にレビューしております。
記事はこちら→レインボーパンケーキ(原宿)個室予約で並ばずにパンケーキを食べよう!
茶香(北千住)
北千住にある、こちらも超人気のパンケーキ店。
パンケーキ好きなら知らない人はいない超名店であり、毎日午前中で当日分の整理券や予約が埋まってしまうというハードルが高いお店。
ここのパンケーキは筆者個人としては一番好きな部類に入ります。
まずかったら首を差し上げても良い!ぐらいにお勧めする。
生地やトッピングはほぼ全て北海道産を使用し、全て自家製。
パンケーキを焼き上げるのに40分以上かけるので、ふわふわで口の中に入れると溶けてしまうという奇跡のパンケーキであります。
茶香のパンケーキは本当に幸せになれます♪
記事はこちら→茶香(北千住)パンケーキはふわふわ激ウマ!オンライン予約可能に!
ブリッヂ(銀座)
銀座エリアの西銀座デパート内にある喫茶店で大変個性的なパンケーキを食べられるのご存知ですか?
写真はメロンをイメージしたメロンパンケーキで見た目がそのまんまでびっくりします。
中にはたっぷりとメロン果実が入ってるという個性も見逃せません。
昭和のレトロな雰囲気でパンケーキを楽しむことができるお勧め店です。
記事はこちら→ブリッヂ(銀座):メロンパンケーキがビジュアル最高!老舗の喫茶店!
モケス ブレッドアンドブレックファースト(中目黒)
中目黒にあるハワイアンパンケーキのお店。
カフェとしても秀逸でまるでアメリカに行ったかのようなロケーションで食事やカフェ・スイーツを堪能できる。
特にパンケーキはモケスさんのスペシャリテでハワイアンのパンケーキが楽しめます。
ボリューミーでシンプルなトッピングが特徴。
がっつりとパンケーキと対峙したければこちらがお勧めですよ♪
記事はこちら→Moke’s Bread and Breakfast(中目黒)ハワイアンパンケーキが食べられるおしゃれカフェ
うさぎやカフェ(上野)
上野にあるうさぎやカフェさん。
うさぎやと聞いてピンと来た方、そうです!
東京三大どら焼きで有名なうさぎやさんが運営しているカフェなのです。
9:00~9:10までに訪問しないと食べられない「うさパンケーキ」は唯一無二のパンケーキ。
どら焼きの生地を使った大変個性的なパンケーキでふわふわ感がたまりません♪
トッピングもこだわっており、是非一度食べて貰いたいです。
記事はこちら→うさぎやカフェ(御徒町)うさパンケーキは行列必至だがふんわり激ウマ!
椿サロン(銀座)
銀座にあるカフェというかサロンである椿サロンさん。
こちらではパンケーキと言わず「ホットケーキ」を提供してくれるお店なのです。
高級ラウンジのような豪華な空間で、北海道産の厳選素材を使いプルプルで口の中で溶けてしまう奇跡のホットケーキ。
生クリームやチーズ、はちみつ(てんさいを使っている)も個性的でホットケーキを何倍も美味しくさせる素晴らしいアイテム。
銀座では一番美味しいと筆者は思っており、必見です!
記事はこちら→椿サロン 銀座:ぷるぷる無添加ホットケーキを落ち着いた高級空間で味わえます
ビブリオテーク東京(有楽町)
有楽町にあるブックカフェ。
こちらでも大変美味しいパンケーキを食べることが出来るので連日混雑している人気店。
ふわふわトロトロに仕上げたパンケーキは見た目も可愛らしくポップな感じもしてインスタ映えしそう。
アイスクリームもたっぷり乗せて、温かいのと冷たいコラボレーションが秀逸です♪
記事はこちら→素敵なブックカフェでふわもちパンケーキ♪@ビブリオテーク東京・有楽町
サラベス アトレ品川店(品川)
「ニューヨークの朝食の女王」の銘を打ったサラベスさんでもパンケーキを提供しています。
リコッタチーズを使ったパンケーキは口当たりが軽く、味わいも典雅で人気がある。
フルーツも山盛りですし、バターや蜂蜜をかけて食べればリコッタチーズの塩分と相まって実に美味しい。
朝から晩までオープンしておりますが、いつも混雑していて訪問ハードルはやや高めですが訪問する価値は十分にあります。
記事はこちら→サラベスアトレ品川店:連日混雑しているパンケーキが素敵な駅近カフェ♪
小野珈琲(森下)
都内下町にある素敵カフェでは写真のような分厚いホットケーキが堪能出来ます!
注文を受けてから30分前後かけてじっくりと焼き上げ、外は程よい焦げ目で中はトロッともっちりしたボリューミーなホットケーキ。
味付けは蜂蜜とバターのみとシンプルで昔ながらのホットケーキと言えましょう。
2枚だと大分ボリュームがあるので1枚でもOKですし、足りなければ3枚・4枚と追加も可能。
記事はこちら→小野珈琲(森下):丸みのあるホットケーキはもっちりしててクセになるよ♪
エッグスンシングス 銀座店(銀座)
ハワイアンパンケーキと言えばエッグスンシングスさんの名前は聞いたこともある人が多いはず。
銀座にも進出し連日行列する人気店でございます。
ハワイアンパンケーキはトッピングもカラフルでボリュームも申し分ない。
特筆すべきは、添えてあるもりもりのホイップクリーム!
パンケーキにたっぷりつけて食べても余るほどで、甘い物好きにはたまらないフォルムとなっている。
薄いパンケーキが4枚(デフォルト)も積み重さなっていてビジュアルも最高♪
記事はこちら→エッグスンシングス 銀座店:パンケーキともりもりホイップクリームのインパクトに痺れよう!
さあ!都内のパンケーキ・ホットケーキを堪能しよう!
東京都内には魅力的なパンケーキ・ホットケーキが数えきれないぐらいあります。
この記事ではごく一部しか紹介出来ていませんが、今後も随時追加して参ります。
皆様も都内のパンケーキ・ホットケーキをたっぷり堪能して下さい!
美味しいお店があったら筆者に教えて戴けると幸いです。
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