ミッキー（@micky19750930）です。
今回ご紹介するお店は、大宮にある「肉山おおみや」さんです。
吉祥寺の肉山さんが、大宮にも進出。埼玉にお住みの方は嬉しいはず！
早速レビューしてまいります。
2017/09/12 初投稿
外観・内観・ポイント
肉山おおみやさんはJR大宮駅から歩いて3分ほどの場所にあります。
店内
店内はカウンターとテーブル席。吉祥寺の本店２Fよりは広く感じてゆったりできます。
肉山おおみやさんのポイント
こちらのお店は、吉祥寺の本店同様に5000円の赤身肉コース１本のみとなっており、赤身肉の美味しさに定評があります。
肉山の他店舗に行った方には新鮮味がないかもしれませんが、赤身肉の火入れなどは健在で、安定した美味しさだと思います。
また、お酒のクオリティが高く、飲み放題5000円も他店と同様のシステム。いっぱい飲む人には嬉しいかと。
大宮に肉山さんができたことは、埼玉にお住いの方にとっては、わざわざ都内に出る必要もなくなるので、待望してた方も多いかと思います。
予約・混雑情報・喫煙の有無
本店とは違い、開始時間は19:00からなど、ある程度フレキシブルに対応できるようです。詳細は予約時にご確認ください。
予約は吉祥寺から比べれば、取りやすいと言っても良いぐらい。肉山おおみやFacebookページをフォローしておけば、キャンセル情報が出たり、メッセージなどで問い合わせが可能なので要チェックです。
店内は完全禁煙となっています。
メニュー・料理のレビュー
メニューは5000円の料理お任せ１本のみ。赤身肉や野菜、締めまで入った価格で飲み物は別料金となっています。
飲み放題は5000円で店内にあるお酒がほぼ全て飲めるシステムです。
お酒が苦手な方向けに黒烏龍茶もございます。
では、早速レビューしていきましょう。
トマト・付け合わせの調味料
トマトと薬味など
肉山に行った方はおなじみの光景かな。トマトに味変の調味料があります。特製マスタードと辛味噌、柚子胡椒など。
キムチ
キムチ
キムチも定番だけど、結構美味しいです。
ハイボール
ハイボール
▲ハイボール
肉山さんはハイボールすごく美味しんですよね。単品だと800円近く取られますが、十分に価値があるかと思います。
ワイン
29ワイン
▲29ワイン
肉山さんオリジナルのワインです。ミドルからフルボディの間ぐらいのワインで、コクがあるがフルーティーで飲みやすい。
前菜や調味料、お酒を紹介したところで、いよいよお肉たちの登場です。
パテ
パテ
▲パテ
肉山さんオリジナルのパテドカンパーニュ。
肉肉しい感じがワイルドな味わい。肉好きには嬉しい風味ですね。お酒が進む味です。
80分焼いた豚ロース
豚ロース
▲80分焼いた豚ロース
これも肉山さん定番と言っても良いかと。
ロース肉はジューシーで旨味たっぷり。辛味噌をつけて食べると味が引き立ちます。
ランプ
ランプ
▲ランプ
ランプ肉は噛み締めるごとに旨味が溢れてくる。肉質も上々である♪
エリンギ
エリンギ
▲エリンギ
肉の合間には焼き野菜も出てきます。
舌が程よくリフレッシュされますよ。
短角牛ソーセージ
短角牛ソーセージ
▲短角牛ソーセージ
このソーセージも肉山ではほぼ必ず食べられる定番アイテム。
肉っぽいソーセージは実に贅沢。噛むと肉汁が溢れてきて熱いので注意！
馬肉
馬肉
▲馬肉
豚や牛以外に馬肉が出てくるのが肉山さんらしいところ。
じっくり焼いてあるので硬さや臭みは皆無で、いくらでも食べられそう。
食べると力がついたかのような錯覚に陥る。
ともばら
ともばら
▲ともばら
ともばらとは、牛の肋骨近辺についたお肉のことです。
比較的よく動く部位なので、脂身や旨味が乗って実に美味しい。今回食べた中で一番秀逸だったと思った。
アスパラ
アスパラ
▲アスパラ
肉山さんでは野菜もたっぷり食べられるのは嬉しいですよね。舌もうまくリセットされるし♪
きゅうり
きゅうり
▲きゅうり
きゅうりは一人丸々１本。辛味噌をつけながら食べると美味しいですねえ。
肩肉
肩肉
▲肩肉
肩肉は適度に歯ごたえがある。
噛み締めるごとに味わい深く旨みが溢れる。
内もも
内もも
▲内もも
最後のお肉がこの日一番美味しかった！
適度な脂身と赤身の比率が個人的にはツボで、旨みたっぷりで飲み込みたくないほど。
お肉はこれで終わりですが、コースは締めが待っています。
締めの一品（たまごかけご飯かカレーを選択）
締めの逸品はたまごかけご飯か、カレーを選択できます。
両方食べたいというリクエストもきっと受けてもらえます。（筆者は他店でやったことあります！）
たまごかけご飯
▲たまごかけご飯
目には見えないかもしれませんが、ごま油が軽くかけてあるので味付け不要でこのまま食べられます。
勿論これだけでも美味しいのだけど・・・・
今までのお肉を残しておいて乗っける！
このように、いままでに出てきたお肉を少しずつ残しておいて、ご飯と一緒に食べると格別ですよ♪
カレー
▲カレー
カレーは自家製でスパイシー。蟹の風味も入ってるカレーです。（アレルギーの方はご注意）
勿論このままでも美味しいのだけど・・・・
カレーにも肉ですよね！
はい、お分かりですね。カレーにも肉ですよ！
スパイシーなカレーと肉のコラボは最高です。お腹いっぱいのはずなのに食べ進んでしまう。
お肉を、締めのために少し残しておく。
肉山に来たら試してみてください。おススメです！
予算・総評
予算：コースと飲み放題なしの場合は平均予算は1人8000円ぐらい。飲み放題の場合は10000円です。
総評：赤身肉が好き、お酒を飲むのが好きな人にはおすすめ出来る肉山さん。予約はそれなりに取りにくくはありますが、お誘い戴いた時がチャンスですよ！
地図・アクセス
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